Bakning!
Fick för mig att jag skulle baka så gjorde lite grövre tekakor. Huuuuur gott som helst!
Recept:
ca 15-20 st
100 g smör
5 dl mjölk
2 msk sirap (jag hade ljus)
25 g jäst
1 tsk salt
4 dl grahamsmjöl
ca 7 dl mjöl
Smält smöret. Smula ner jäst och blanda med mjölk tills jästen har löst sig. Blanda i resten av ingredienserna och ta vetemjölet sist. Ta en dl i taget och i slutet fungerar det utmärkt att blanda med hjälp av händerna. Forma små tekakor med händerna eller kavel och nagga dem. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa i ca 30 min.
Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i 7-8 minuter.
Kommentarer
Trackback
